从清朝乾隆58年到民国初期,虽已泛黄但保存完好的十八酒坊之永丰酒坊地契文书首次曝光,见证了中国白酒里程碑式的历史变迁。
近日,孙书杰先生向衡水老白干捐赠永丰酒坊老宅地契文书仪式在酒都大厦举行,河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚出席捐赠仪式,仪式由衡水老白干营销有限公司综合办主任柳青主持。
衡水老白干营销有限公司综合办主任柳青主持仪式
现场,孙书杰先生向衡水老白干无偿捐赠契约文书,孙先生将永丰酒坊地契文书等资料数件交于酒厂领导王占刚先生手中,文书保存完好程度令人为之惊叹,随后,孙老先生谆谆讲述永丰酒坊跨越两个世纪的故事,仿佛带我们从历史岩页中窥见了永丰酒坊跌宕起伏的兴衰变迁……
孙书杰老先生饱含深情的说到:永丰酒坊的地契原件是厂里发展历史的一部分,放在家中,不过束之高阁,实无意义,回归衡水老白干,可续补酒厂的发展史。
孙书杰先生讲述永丰酒坊的历史变迁
孙书杰先生与王占刚总经理签署捐赠文件
河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚表示:永丰酒坊是十八酒坊之一,真诚的感谢孙书杰先生无偿捐赠,为衡水老白干带来弥足珍贵的资料,印证了衡水老白干的发展历史,我们深感肩上的责任重大,有义务有责任把衡水老白干做大做强。
王占刚总经理代表衡水老白干向孙书杰先生回赠十八酒坊大坛酒
孙书杰先生被聘为河北衡水老白干酒业股份有限公司名誉职工
孙书杰先生无偿捐赠的五张永丰酒坊地契时间跨度从清朝乾隆58年,历经咸丰、光绪,直至民国时期,另有老照片数张。
永丰酒坊东家孙斌甫与掌柜,左二为孙斌甫
泰昌酒坊合影
衡水老白干酒有着1900多年不间断的文化传承,兴于汉,盛于唐,正式定名于名。据史料记载,明代从嘉靖年到万历年间,衡水县进入最繁荣的时代,民间集资修建衡水大石桥后,贸易更加昌盛,酿酒业也得到了空前的发展,酒家栉比,产量大增,老白干酒誉满大江南北,衡水县城酒坊集聚,最多时有40户,商家们为图吉利统一冠名“十八酒坊”,数百年间,各家字号轮换更迭,据永丰酒坊后人孙书杰先生介绍,永丰酒坊和泰昌酒坊同为孙斌甫先生控股,泰昌是从广聚传承下来的。
1945年,日本投降,衡水解放,1946年,冀南五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将衡水县城的16家酒坊收归国有,成立“地方国营制酒厂”,他们是:福兴隆、福聚兴、义庆隆、德源涌、天丰、天成、恒兴、义泉、恒义、福丰、信大、德昌、永丰、义成、同源涌、义和等。其中,“德源涌”字号远在明朝嘉靖年间就存在,至公私合营结束共绵延400多年。
华北冀南区专营酒业第五分经理处全体合影
从汉唐名酒到明清远销国际,衡水老白干工艺上一脉相承,在中国酒文化历史上,很难再找到第二个老白干这般独特的存在。而那些星罗棋布的老酒坊,是衡水最具活力的细胞,他们都承载着岁月的悠长技艺,蕴含着一个个神奇的掌故。
永丰酒坊老宅地契文书回归衡水老白干酒厂,不仅续补了衡水老白干的历史,更见证了中国酒史长河中的辉煌时刻。它们是时代文化的特色产物,铭刻着时代的记忆和荣光。