孔府家建厂60年,衡水老白干率队齐力助阵
新任董事长谭小林定振兴“三步走”战略
2018年9月5日,“朋自远方,不亦乐乎——孔府家国营建厂60周年”系列主题活动,在东方圣城曲阜隆重举行。
本次活动不仅得到曲阜市委、市政府的高度重视和大力支持,衡水老白干董事长刘彦龙更是亲自率队站台助阵。据现场了解,除曲阜市政府领导、行业专家、业内人士之外,衡水老白干酒业股份有限公司董事长刘彦龙、总经理王占刚,丰联酒业控股集团有限公司董事长汤捷,衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理张煜行、财务总监李玉雷,河北板城酒业有限公司总经理张春生,安徽文王酒业股份有限公司总经理方焰、孔府家酒业有限公司董事长谭小林、总经理刘涛、集团其他兄弟企业公司领导以及其他参会嘉宾,共计1200余人参与了此次活动。
孔府家振兴发展战略研讨会,朋自远方15产品质量鉴评会,孔府家国营建厂60周年大会暨朋自远方高端新品发布会,三大主题活动依次进行,精彩纷呈,生动全面地诠释了孔府家酒业国营建厂60周年的发展历程及未来战略方向。
01
国营建厂60年,“以史为镜”再起航
“以史为镜,可以知兴替。”从1958年组建国营曲阜酒厂至今,孔府家已经走过了一个甲子。60年来,孔府家从最初的小作坊发展成为占地面积40多万平方米,拥有窖池7200余口,年产优质白酒过万吨的白酒骨干企业,也创造了许多骄人成绩。
1974年,曲阜酒厂生产的“曲阜老窖”在山东省一轻厅组织的评酒会上,以窖香浓郁、醇正甘冽、绵软回甜、余香悠长的独特风味,被评为山东省优质酒。
1980年代,孔府家酒响应国家 “优质、低度、多品种、低消耗和高效益”的发展方针,对白酒生产工艺特点进行深入研究,探索生产工艺的创新方法,在国内率先开始了优质低度粮食酒的攻关研制。
1985年,曲阜酒厂成功研制出全国第一个低度浓香型白酒--孔府家酒;1988年,孔府家酒在全国第五届评酒会上荣获“国家优质酒”荣誉称号。这是迄今为止,鲁酒获得的最高荣誉。
1990年代,孔府家酒以王姬为形象代言人,拍出中国白酒行业第一支央视广告片,开创酒业营销新模式。1995年,孔府家酒实现销售9.8亿元,利税3.6亿元,跻身中国白酒前三甲。
进入21世纪,为适应市场,满足消费需求,2017年率先提出“畅饮型文化酒”这一创新概念,倡导尊礼有度,儒雅饮酒的君子之风,推出朋自远方等经典品牌,把“唯酒无量,不及乱”的酒文化完美融入酒中。
回顾过去60年,孔府家有过骄人成就,也有过沉寂时光!面对未来再起航,孔府家董事长谭小林表示,未来分三步走实现孔府家跨越式发展。
02
面向未来,新任董事长制定“三步走”战略
由于种种原因,孔府家的发展和市场影响力与品牌知名度极不匹配。如何借助建厂60周年,制定切实可行的战略,逐步提升孔府家的市场竞争力,新任董事长谭小林先生在“孔府家振兴发展战略研讨会”上给出了自己的答案。
在谭小林的战略规划中,孔府家的振兴需要三步走:
第一步,孔府家要在一到三年的时间里,重新回到区域强势品牌的序列;
第二步,孔府家要在三到五年的时间里,重新回到省级主导品牌的方阵;
第三步,孔府家要在五到十年的时间里,重新回到泛全国性品牌的序列。
为实现这看似简单的三步走战略,孔府家需要在内部进行“组织、制度、流程、标准”建设,在外部优化“市场环境”,对市场进行优商精耕,不再广种薄收,透支品牌影响力。
在产品结构调整方面,进行sku管理,聚焦形象产品、引领产品的选择,对三年后未来主打产品进行战略选择,提前蓄势;根据不同市场区域进行产品战略定位选择;进行托市产品的市场分析和战术选择。现有产品定位,国系列为公司形象产品,朋系列为团购引领产品,德、府系列为大众消费引领产品,陶系列为托市产品;在现有产品的基础上,完善产品结构,提升单品盈利能力,为企业可持续发展,提供坚实的经济基础。
在市场拓展方面:根据市场区域、市场规模、市场状态等进行重点区域、重点产品的划分。
第一阶段,以大本营曲阜为重点区域辐射兖州、邹城、汶上、济宁的基地市场做大做强,以小米、京东、中免、中石化为代表的新兴渠道纵深合作,以广东、上海为代表的成熟市场深耕细作,以韩国为代表的海外市场蓄势待发,孔府家品牌拓展成为地区强势品牌;
第二阶段,在以上布局市场将孔府家品牌打造成为地区强势品牌的基础上,以济宁为重点区域将济宁市所辖十二县市区市场全覆盖,分区域、分产品、分渠道运作,全力开拓省内市场,以基地市场为范例,快速复制,以终为始,深耕细作,品质提升、服务至上,孔府家品牌全面拓展成为省级强势品牌;
第三阶段,以山东省为重点的大本营市场,夯实以终为始的管理理念,品牌价值再提升,产品品质再提升,在首都北京,海南、福建、浙江等沿海开放城市和甘肃、陕西等西北城市以点带面进行布局,孔府家销售网络全面拓展,构建以韩国为样板,辐射东南亚,挺进欧美市场,扩大一带一路沿线国家朋友圈,成为泛全国化的知名品牌乃至世界知名中国白酒品牌之一。
在品牌建设方面,孔府家将以“孔府家酒,叫人想家”做母品牌背书,延续文化的基础上,通过产品品牌塑造体现消费分级。在基地市场,孔府家将优化厂商合作,重点以朋自远方系列提升品牌形象,以府藏系列稳托市场,引领消费,塑造流行,实现高中低档产品的城乡全覆盖,渠道全覆盖,稳价增量,不骄不躁不折腾,确保第一步战略目标顺利实现。
作为鲁酒四大家族成员,孔府家的品质、品牌被众人看好。在2012年丰联集团入主后,积极谋求破局之道,在2018年实现了与衡水老白干的牵手之后,双方均致力于孔府家管理团队的稳定,基本盘的稳中向好,所以才有了谭小林与刘涛的结合,组成孔府家核心管理班子,才有了孔府家建厂60周年庆典之际,孔府家“振兴三步走”的战略出台。
三步走战略,让业界看到了孔府家寻道图强、砥砺前行的战略决心。正如谭小林所说,只要孔府家人拥有砥砺奋进的态度和决心,只要大家携手并进确保战略决策落到实处,孔府家再创辉煌,并非遥不可期。
03
品质再升级,500多高端鲁酒“朋自远方15”上市
随着时间的推进,也迎来了活动中的重头戏——“朋自远方15”的上市。这也是新任董事长谭小林上任后的首款新品。据微酒记者现场了解,这是一款孔府家高端产品,售价在588元/瓶。目标消费群体社会精英人士,渠道聚焦高端餐饮、商务团购等。
对此新品业内经销商纷纷看好,一位山东经销商李先生在接受记者采访时表示,定价在500-600价位段可以说孔府家把准了时机,一方面行业迎来了次高端机遇期,500多价位不论是全国性名酒还是区域龙头企业尚且没有运作非常成功的产品,市场空间很大;另一方面,鲁酒振兴需要高端鲁酒的引领,近几年山东省政府也出台了一系列的政策支持,助力鲁酒企业的发展,孔府家作为中国的文化酒曾创出口销量第一的佳绩,它是中国酒文化走出去、引进来的名信片,政府的加持“朋自远方15”潜力无限。
歌德盈香的田先生也表示,2016年3月,孔府家酒展开产品精简风暴,毅然决然砍掉100多个低档包销产品,全力以赴的实施单品聚焦战略,“朋自远方”系列深受公司重视,自上市以来销量非常可观,在良好的市场环境下切入“朋自远方15”是明智之举。
自2015年上市以来,“朋自远方”历经近三年的市场运营检验,其品质和文化得到消费者的高度认可。在9月5日上午,孔府家组织了一场“朋自远方15”产品质量鉴评会, 包括中国著名白酒专家、源坤鉴酒创始人钟杰在内的多位白酒专家共同对其进行了质量鉴评,认为该酒“无色透明,香气馥郁,陈香优雅,绵甜柔和,醇厚圆润,酒体爽净,回味悠长,风格典型”,是“正宗鲁酒”卓越品质的再升级。